معرفی شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز
شیرین کننده ها را اغلب به دو دسته شیرین کننده های طبیعی و شیرین کننده های مصنوعی تقسیم می‌کنند. شیرین کننده های طبیعی را با نام شیرین کننده های مغذی نیز می‌شناسند؛ زیرا با وجود دارا بودن کربوهیدرات، خواص دیگری نیز دارند و به همین دلیل نسبت به قند و شکر، مزیت بالاتری برای مصرف در انواع رژیم‌های غذایی دارند. از انواع شیرین کننده های مغذی میتوان به گلوکز، فروکتوز، عسل، مالتوز، شربت یاکون، شیره افرا و… اشاره کرد. در ادامه در مورد سوکرالوز (ساکرالوز ) SUCRALOSE میخوانیم.
شیرین کننده های مصنوعی در رژیم غذایی جایگزین قند و شکر معمولی هستند. این مواد از گیاهان و حتی شکر به دست می‌آیند؛ اما درحقیقت فرآورده‌هایی سنتتیک هستند. بسیاری از انواع شیرین کننده های مصنوعی کالری ندارند و میزان شیرین کنندگی آنها بیشتر از شکر معمولی است.
از شیرین کننده های مصنوعی در بسیاری از انواع خوراکی‌ها همچون انواع پودرهای نوشیدنی، ژله، مربا، محصولات لبنی و… نیز استفاده می‌شود. از انواع شیرین کننده های مصنوعی میتوان به آسپارتام، ساخارین، اریتریتول، سوکرالوز و… اشاره کرد.
پودر سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز بهترین انتخاب در میان شیرین کننده های جایگزین شکر است و براحتی میتوان در بسیاری از دسر ها و خوراکی ها و نوشیدنی ها از آن استفاده نمود و در رژیم غذایی به منظور مصرف کمتر شکر قابل استفاده است. پودر سوکرالوز فاقد کالری میباشد جایگزین شکر برای افراد دیابتی است و افراد دیابتی هم حتی میتوانند از محصولات تولیدی آن استفاده کنند.
کاربرد سوکرالوز:
این شیرین کننده مصنوعی بدون کالری و غیر مغذی است. شیرینی آن تقریباً 600 برابر ساکارز ( قند سفره)، دو برابر شیرین تر از ساخارین و 3.3 برابر شیرین تر از آسپارتام است. تحت گرما و در محدوده وسیعی از شرایط pH پایدار است.
از سوکرالوز (ساکرالوز ) SUCRALOSE به عنوان جایگزین یا با ترکیب با سایر شیرین کننده های مصنوعی یا طبیعی استفاده می شود زیرا در هنگام ترکیب با آنها طعم آن تغییر نمی کند. محصولاتی مانند آب نبات، کافی های صبحانه و نوشابه ها معمولاً حاوی این شیرین کننده هستند.همچنین در میوه های کنسرو شده نیز استفاده می شود.
قابل ذکر است براي تهيه سوکرالوز SUCRALOSE مي توانید با مراجعه به سايت اين شرکت، اطلاعات لازم را از کارشناسان مختلف دريافت کنند تا محصولي با کيفيت را دريافت کنند.
جهت دريافت قيمت سوکرالوز SUCRALOSE با کارشناسان فروش بازرگانی الیوت تماس حاصل فرماييد.
جهت دريافت قيمت سوکرالوز SUCRALOSE و خريد سوکرالوز SUCRALOSE با بازرگانی الیوت تماس بگيريد