فروش پودر ایزوله سویا
با توجه به خواص درمانی و شیمیایی منحصر به فرد پودر پروتئین سویا، کاربرد های فراوانی در دنیای تجاری برای آن وجود دارد. اما در این جا قصد داریم به بررسی کاربرد های این ماده در صنایع غذایی بپردازیم.فروش ایزوله پروتئین سویا Isolated Soy Protein تویط بازرگانی الیوت.
از پودر پروتئین ایزوله سویا در امولسیون های گوشتی مانند فرانکفورترها، به صورت کنسانتره و ایزوله نیز استفاده شده است.
پروتئین های سویا را در برگرها و ناگت ها نیز وارد ترکیب کرده و به این ترتیب آبداری فراورده را افزایش میدهند.
دانه های سویا حاوی یک پروتئین ذخیره کننده آلبومین 2S کوچک اما بسیار مهم هستند. پروتئین های حبوبات، مانند سویا، از خانواده گلوبولین پروتئین های ذخیره بذر به نام لگومین و ویسیلین ها یا در مورد سویا، گلیسیرین و بتا-کنگلیسیرین هستند. دانه های سویا همچنین حاوی پروتئین های فعال بیولوژیکی یا متابولیکی مانند آنزیم ها، مهارکننده های تریپسین، هماگلوتینین ها و پروتئینازهای سیستئین هستند که بسیار شبیه به پاپائین می باشند.
استفاده در صنایع غذایی از ایزوله پروتئین سویا یزوله پروتئین سویا در صنایع غذایی به دلایل تغذیه ای (افزایش محتوای پروتئین) ، حسی (احساس بهتر دهان ، طعم ملایم) و عملکردی (برای کاربردهایی که به امولسیون، جذب آب و چربی و خواص چسبندگی نیاز دارند) استفاده می شود.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید این محصول (فروش ایزوله پروتئین سویا Isolated Soy Protein ) می توانید. با همکاران ما در واحد فروش همه روزه از ساعت 9 الی 17 تماس حاصل فرمایید.
تلفن سفارش: 02188804611-02188806943-09126386183
مشاهده سایر محصولات بازرگانی الیوت